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西南交通大學飲食服務中心在首屆四川省學校食堂職工烹飪技能大賽中斬獲佳績
[四川省高校后勤協會]  [手機版本]  [掃描分享]  發布時間:2022年1月5日
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      12月28日-29日,由四川省教育廳、四川省人力資源和社會保障廳、四川省經濟和信息化廳、四川省農業農村廳、四川省市場監督管理局、四川省總工會六局聯合舉辦的“首屆四川省學校食堂職工烹飪技能大賽”在四川旅游學院隆重舉行。

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      全省65所高校和技師學院代表隊,372名專業選手同臺競技,飲食服務中心技術總監伍勇率隊參加了此次比賽。經過兩天激烈角逐,中心代表隊喜獲中式面點團體二等獎、 中式烹飪團體三等獎、創意套餐三等獎、中式烹飪個人優秀獎和中式面點個人優秀獎的好成績。

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      此次大賽共設5項比賽項目,中心代表隊全部獲獎,展現了中心廚師隊伍的精湛烹飪技藝和良好的精神風貌。飲食服務中心將以此為契機,充分發揮參賽選手的輻射和引領作用,進一步加強業務技能培訓,不斷提升整體技術水平和服務水平,更好地為廣大師生服務。

編輯:陳飛  
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