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四川省高校后勤協會秘書處召開貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神專題學習會
[四川省高校后勤協會]  [手機版本]  [掃描分享]  發布時間:2020年9月2日
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     8月31日上午,四川省高校后勤協會秘書處在協會辦公室召開了專題學習會,傳達學習并貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神。

    會議首先由協會支部書記宋飛組織大家認真學習了習近平總書記近日關于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮氛圍的重要指示精神;隨后,高慶秘書長傳達了中國教育后勤協會在威海召開的貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神動員部署會精神。會上,就教育后勤系統如何深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神,中國教育后勤協會劉建平會長提出三點指示:一是要認真學習、深刻領會習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神,要充分了解習近平總書記重要指示的時代背景,深入理解習總書記的節糧情懷,要特別關注、深刻反思習近平總書記指出的大學食堂浪費現象;二是要準確把握、清醒認識教育后勤領域餐飲浪費的原因及后果,從校園餐飲服務滿意度、學生飲食節約意識教育、飲食習慣等方面深刻反思餐飲浪費的原由,立行立改,力爭從源頭上解決教育后勤領域餐飲浪費的問題;三是必須高度重視、抓緊全面推進制止餐飲浪費的各項工作。

        

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    協會秘書處圍繞如何貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神進行了研究,一是要弘揚傳統美德,倡導節約觀念。要利用后勤各種媒體,采取多種形式,開展“節約為榮、浪費可恥”的宣傳活動,提高廣大師生制止餐飲浪費的自覺性。要在食堂、餐廳、超市等后勤服務場所的明顯位置,張貼標語宣傳畫,擺放提示牌,提醒適量點餐;要大力倡導“光盤行動”,不留剩飯剩菜,培養學生節約行為習慣;協會擬在九月中下旬召開“學生食堂堅決制止餐飲浪費行為”交流會,總結推廣先進經驗;二是要創新服務方式,落實具體措施。各校后勤部門要根據本校實際情況制訂貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神的具體措施,積極探索使用新技術、新工藝、新裝備,將信息技術、物聯網、大數據和餐飲管理相結合,建設節約型“智慧食堂”,形成采購、配送、儲藏、加工到成品、銷售的全鏈條節約手段,減少各環節損失浪費;食堂采取“半份、半價”、“小份、適價”等服務方式,合理配置盛具、餐具,鼓勵少量多??;倡導“光盤行動”,勸導不使用一次性餐具,提供環保打包服務;倡導物盡其用,避免浪費食材,從源頭杜絕餐飲浪費。三是加強督促檢查,一方面動員學生志愿者或學生社團組織現場勸導和監督學生食堂消費的浪費情況;另一方面,協會委托伙專會制訂《四川省高校食堂制止餐飲浪費檢查考核辦法》,在九月中下旬組織省內各片區開展餐飲浪費行為交叉檢查,通過交叉檢查及時發現各校的先進經驗和存在的問題,并對檢查的結果進行分析、總結,推廣好的經驗,糾正檢查中發現的問題,最大限度地促進我省高校學生食堂制止餐飲浪費行為的效果。

    認真學習貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神,是當前和今后一個時期四川高校后勤戰線的重要任務,協會要在教育部和四川省教育廳的領導和部署下,抓好抓實各項措施的落實,向社會交出滿意的答卷。

        

編輯:曹超  
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